¡Descubrí una deliciosa opción para tus comidas! Una receta que combina sabores y nutrientes de manera equilibrada.
Ingredientes:
100 gr. de carne picada magra
½ cucharada de cebolla rallada
½ taza de espinaca picada
1 huevo batido
Pizca de perejil picado
1 cucharada de puré de tomates
1 cucharada de queso mozzarella rallado
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
PREPARACIÓN:
Precalentá el horno a 180°C.
En un bowl, mezclá la carne, cebolla, espinaca, huevo, perejil, puré de tomates, queso mozzarella rallado y agregá los condimentos que más te gusten, como por ejemplo sal, pimienta y nuez moscada.
Colocá la mezcla en un molde para pan o budinera y cociná en el horno durante 25-30 minutos o hasta que esté completamente cocido.
Desmoldá el pan de carne y servilo acompañado de ensalada de remolacha y huevo duro. Para el acompañamiento podés armarte, con los vegetales que más te gusten, una ensalada nutritiva.
¡Probá esta receta y contanos como te salió!
IG @ocmi_excelenciaenmedicina
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