Cazuela de pollo

| Recetas apto pacientes bariátricos

INGREDIENTES:

• 1/4 pollo

• 1 pizca de sal

• 1/2 cebolla

• 1/4 tomate

• 1 zanahoria

• 4 chauchas

• Laurel c/n

• 1/2 cucharada de postre aceite

• Vino blanco opcional

PREPARACIÓN:

1. Lavar el pollo y condimentarlo con sal y pimienta.

2. Picar la cebolla, cortar en trocitos el tomate, en rodajas la zanahoria y las chauchas.

3. Colocar el pollo en una cacerola e incorporarle las verduras cortadas anteriormente.

4. Agregar sal, laurel, vino blanco y aceite.

5. Cocinar hasta que esté todo cocido
   

RECUERDE QUE LA PORCIÓN DE UN ALMUERZO O CENA, DEBE SER DEL TAMAÑO DE UN PLATO DE POSTRE.